10 de jan de 2014

Nutella Caseira (Creme de Avelã)

Será que existe alguém que não gosta de creme de avelã? Descobri esta receitinha que fica maravilhosa. Espero que gostem.



INGREDIENTES:

200 gramas de avelã
200 gramas de chocolate ao leite
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 lata de creme de leite (sem soro)
½ xícara de açúcar
4 colheres (sopa) de leite em pó

MODO DE PREPARO:


Pra descascar as avelãs, coloque em uma panela com água fervendo, deixe por 10 minutos, retire do fogo, escorra e descasque bem quente, seque-as e esfrie. Bata no liquidificador as avelãs, o creme de leite formando um creme, coloque em um refratário e reserve. Derreta o chocolate com o cacau, junte as avelãs batidas, o açúcar, o leite em pó formando o creme de avelã caseiro. Coloque em potes individuais ou num vidro grande e guarde em lugar arejado. Prazo de validade: 1 semana.

OBS: Não fica lisinho como o industrializado, mas fica delicioso os pedacinhos de avelãs...

Experimente. Beijos bem docinhos.


5 de jan de 2014

AS TRÊS PENEIRAS DE SÓCRATES


Um homem foi ao encontro de Sócrates levando ao filósofo uma informação que julgava de seu interesse:
- Quero contar-te uma coisa a respeito de um amigo teu!
- Espera um momento – disse Sócrates – Antes de contar-me, quero saber se fizeste passar essa informação pelas três peneiras.
- Três peneiras? Que queres dizer?
- Vamos peneirar aquilo que quer me dizer. Devemos sempre usar as três peneiras. Se não as conheces, presta bem atenção. A primeira é a peneira da VERDADE. Tens certeza de que isso que queres dizer-me é verdade?
- Bem, foi o que ouvi outros contarem. Não sei exatamente se é verdade.
- A segunda peneira é a da BONDADE. Com certeza, deves ter passado a informação pela peneira da bondade. Ou não?
Envergonhado, o homem respondeu:
- Devo confessar que não.
- A terceira peneira é a da UTILIDADE. Pensaste bem se é útil o que vieste falar a respeito do meu amigo?
- Útil? Na verdade, não.
- Então, disse-lhe o sábio, se o que queres contar-me não é verdadeiro, nem bom, nem útil, então é melhor que o guardes apenas para ti.