5 de jan. de 2014

AS TRÊS PENEIRAS DE SÓCRATES


Um homem foi ao encontro de Sócrates levando ao filósofo uma informação que julgava de seu interesse:
- Quero contar-te uma coisa a respeito de um amigo teu!
- Espera um momento – disse Sócrates – Antes de contar-me, quero saber se fizeste passar essa informação pelas três peneiras.
- Três peneiras? Que queres dizer?
- Vamos peneirar aquilo que quer me dizer. Devemos sempre usar as três peneiras. Se não as conheces, presta bem atenção. A primeira é a peneira da VERDADE. Tens certeza de que isso que queres dizer-me é verdade?
- Bem, foi o que ouvi outros contarem. Não sei exatamente se é verdade.
- A segunda peneira é a da BONDADE. Com certeza, deves ter passado a informação pela peneira da bondade. Ou não?
Envergonhado, o homem respondeu:
- Devo confessar que não.
- A terceira peneira é a da UTILIDADE. Pensaste bem se é útil o que vieste falar a respeito do meu amigo?
- Útil? Na verdade, não.
- Então, disse-lhe o sábio, se o que queres contar-me não é verdadeiro, nem bom, nem útil, então é melhor que o guardes apenas para ti.


29 de nov. de 2013

INSPIRE-SE!!!

Que saudade do meu cantinho, mas sou assim mesmo, de fases e de humores.. Emocional mais do que deveria ou gostaria e preciso estar inspirada...Bom, nada melhor que quintanear numa sexta-feira pra vida sorrir, feliz e saltitante...

Problemas alheios, preciso me libertar deles...Mas hoje, bom, vou varrê-los ou trancá-los num lugar qualquer. Simplesmente tô com saudades de mim. Um beijo de dengo a todos que por acaso passarinharem por aqui. Obrigada queridos amigos...













15 de out. de 2013

Biscoitos deliciosos

Ingredientes:
1 kg de maisena ou qq outro amido de milho
6 ovos inteiros batidos levemente
600 grs de margarina ou manteiga de leite em temperatura ambiente
200 grs de farinha de trigo
1 colher de fermento (sopa rasa)
Raspas de limão (opcional)

Recheio
200 grs de coco ralado
                                                      1 kg de doce de leite

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes, deixe descansar um pouco, cubra com um filme plástico pra que não fique seca enquanto modela os biscoitos. Abra a massa com um rolo numa espessura de 0,5 mm e corte em círculos ou com outro cortador que queira. Unte a forma e asse em forno quente. É bem rápido e não precisa untar a forma novamente. Não deixe assar demais. Deixe esfriar, recheie e coloque outro biscoito pra fazer o casadinho.

Rende uns 200 biscoitinhos. Guarde num pote de vidro ou plástico,  depois de frio.