10 de nov de 2010

TORTA DE MAÇÃ

Simples, super barata, fácil de fazer e deliciosa!


Ingredientes Massa:

3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de leite
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de pó royal
3 gemas
Farinha de trigo até dar ponto

Modo de Fazer:

Misturar tudo e amassar. Abrir a massa com as mãos dentro da forma untada (de aro removível). Perfure com um garfo toda a massa e leve para assar, tendo o cuidado para não queimar.

Ingredientes 1º Creme:

1 colher (sopa) manteiga
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 ½  latas de leite
3 colheres (sopa) cheia de maizena
1 gema
1 pitada de sal

Modo de Fazer:

Misture tudo e leve ao fogo, até ver o fundo da panela.

Ingredientes 2º Creme:

2 copos suco de laranja
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de maizena

Modo de Fazer:

Leve tudo ao fogo, mexendo sempre até ficar um creme transparente.

Modo de Armar:

Depois de assada, retire do forno e coloque o 1º creme sobre a massa assada. Depois coloque as fatias de maçãs sobre o creme ainda quente e por cima o 2º creme de laranja. Deixe gelar. Retire o aro.

O creme de laranja fica com consistência e aparência de gelatina. 

OBS: A foto é só uma ilustração pra quem for fazer, ver como fica. Costumo colocar as maçãs mais arrumadinhas e não tiro a casca. Fica mais bonita. 

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